柳州螺蛳粉里面一定放螺蛳肉吗?

发布时间:2018-07-23 18:24 | 编辑:柳州螺蛳粉 | 来源:www.gxwwq.com | 0 次浏览
说到螺蛳粉,从字面上的理解是有螺蛳肉的米粉,但是螺蛳粉里到底应不应该放螺肉?这是一个一直弄不太清楚的问题。为了解决这个疑问,今天,我们就跟大家聊一聊柳州螺蛳粉里面是不是一定放螺蛳肉。

说到螺蛳粉,从字面上的理解是有螺蛳肉的米粉,但是螺蛳粉里到底应不应该放螺肉?这是一个一直弄不太清楚的问题。为了解决这个疑问,今天,我们就跟大家聊一聊柳州螺蛳粉里面是不是一定放螺蛳肉。

对于这个问题,老板通常被问到的时候也是两口径回答:

“我们家的螺蛳粉是正宗的柳州螺蛳粉”

柳州螺蛳粉里面一定放螺蛳肉吗?

如果是柳州朋友来问的话,就会这样说:

“我们的螺蛳粉是根据这里的口味稍微改变了一下符合这里人的口味。”

对此专家说话了,传统螺蛳粉配菜不含螺肉 但汤水里有螺蛳很多外地的游客或者消费者,他不太理解螺蛳粉为什么里面没有螺肉,所以商家为了迎合这些消费者的需求,也放了一些螺肉,当然这也是我们这个螺蛳粉,包括我们其他特色美食的一种适应时代变化的创新。

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