桂林米粉的米粉有哪些特点

发布时间:2018-07-23 18:25 | 编辑:广西桂林米粉 | 来源:www.gxwwq.com | 0 次浏览
桂林米粉的关键是米粉好坏,虽说汤水和调料很重要,但是却没有一盘好的米粉来得重要。我们都很喜欢吃桂林米粉,桂林米粉的米粉有哪些特点你知道吗?下面,我们就给您做个简单的介绍。

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我们的米粉里还有一个桂林人特别喜欢的酸和辣椒。这个一定是你吃到嘴里面你觉得,啊,这个味道就是对的。每碗米粉吃下去之后你会是想到,诶,这个味道真香,但是它不会是一个有很冲突的一个味道。一定是很柔和的一个感觉。

桂林米粉的米粉有哪些特点

人们常说:只有桂林的米、漓江的水,才能做出纯正的桂林米粉。确实,桂林山水甲天下,桂林的好山好水孕育出的桂林米粉可谓举世无双,于是有了“好山好水好米粉”的说法。

在桂林米粉的故乡,天然无污染的土壤产出的稻米香糯透亮,加上清纯的漓江水,磨出的米浆细腻嫩滑。在传统基础上创新的二代磨浆工艺,做出的米粉更是晶莹剔透、入口爽滑。广西桂林米粉,坚持精选桂林原产地优质米粉,用心、传承,只为做出一碗好米粉。

你在吃每碗米粉的时候,拌出来,那个牛肉的鲜香味和着米粉的味道,一口咬在嘴巴里面的时候,那个感觉是最棒的。

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